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Heissluftbackofen XF 119-B (Matic) - 3 460x330; Farbe: Schwarz

Spannung: 230 V, Anschlusswert: 3 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 600x651x429; Beschwadung: Pumpe; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Heissluft-Kombidämpfer XVC905EP - 20 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 29,7 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x1866; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Baguette Backblech

Aluminium gelocht für 5 Baguettes; Abmessungen: 600x400 mm

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GN - Blech Modell: Pan.Fry

emailliert; H = 20 mm

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Abwasser Kühlungs Zubehör Kit

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Ladenbackofen XBC 805E - 10 600x400

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 15,2 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x882x11217; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Gärschrank

Steuerung über die Ofenelektronik Dynamic) Für Geräte: XF195/ XF188/ XF185

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Umrüstsatz von Backblechen 460x330 auf 2/3 GN

Für Geräte: XF135-B/ XF130-B/ XF133-B; 460x330 auf GN 2/3

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Etagenbackofen

Für Modelle: XBC605E / XBC615EG / XBC405E; benötigt einen XL415 Gärschrank; Kapazität: 2 600x400; Spannung: 240V ~ 3N; Frequenz: 50/60 Hz; Anschlusswert: 5,7...

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Heissluft-Kombidämpfer XVC305EP - 5 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 9,4 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x773x707; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Gärschrank mit manueller Steuerung

Kapazität: 12 600x400; Blechabstand: 75 mm - Spannung: 230 V~ 1N

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Heissluft-Kombidämpfer XVC915EGL - 20 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,7 kW, Gas: 36 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x2072; inkl. Gratisprobe T...

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GN-Rost GN 2/3 aus Edelstahl

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Heissluft-Kombidämpfer XVC715EG - 10 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 0,7 kW, Gas: 19 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x773x11254; inkl. Gratisprobe...

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Heissluft-Kombidämpfer XVC505E - 7 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 8,2 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x773x895; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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UNOX.Pure Wasserenthärtungsanlage

Das Filtersystem XC215 verbessert die Wasserqualität durch die Reduzierung der Karbonathärte und schützt den Garraum vor Kalkablagerung und Korrosion. Kapazi...

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Wechselkartusche für die UNOX.Pure Wasserenthärtungsanlage

Kapazität bei 10 °KH ca. 4500 Liter

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Geschlossener Unterbau

Kapazität: 8 600x400 - Abstand zwischen den Blechen: 54 mm; Abmessungen: 860x772x657 BxTxH mm; Gewicht: 22 Kg

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Gärschrank

Gärschrank mit Befeuchtung durch Wasserwanne und manueller Temperatureinstellung.

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Hordengestell XTV 506 - 6 GN 1/1

Für Modelle: XVC 505/ 505P/ 515G

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Dampfkondensator

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Ladenbackofen XBC 615 EG - 6 600x400

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 0,7 kW, Gas: 18,4 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x882x1105; inkl. Gratisprobe...

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Kontakgrill Glaskeramik XP 020 ER

Spannung: 230 V, Anschlusswert: 3 kW, Betriebstemperatur: 400°C

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GN - Blech emailliert Modell: Pan.Fry

H = 30 mm

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Handdrucksprühflasche

Inhalt 1.500 ml für das sichere Einsprühen von Reinigungsmitteln in den Kombidämpfer bei starker Verschmutzung, inkl. Verlängerung und Spezialdüse.

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Pollo Hähnchengrillrost

GN 2/3 aus Chrom - Nickelstahl für 4 Hähnchen; H = 163 mm

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Backblech Aluminium gelocht

Abmessungen: 600x400x15 mm

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Satz Rollen

Für Modelle: XR 278/ XR 458 Set bestehend aus 4 Rollen, davon 2 Rollen feststellbar.

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Satz Rollen

Für Modelle: XVC 2005EP/ 2015EG/ 1205EP/ 1215EG Set bestehend aus 4 Rollen, davon 2 Rollen feststellbar.

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Pollo Unterschrank mit Fettabscheider

für das Grillen von Hähnchen. (Enthält ein Fettbehälter und ein Motorventil mit Ablaufrohr)

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Heissluftbackofen XF 003 - 3 342x242

Spannung: 230 V, Anschlusswert: 2,62 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 480x523x402; inkl. Gratisprobe Trennspray

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XB893 Ladenbackofen Manuell mit Beschwadung für Backshops

Frequenz: 50 / 60 Hz; Spannung: 400 V~ 3N; Anschlusswert: 10,5 kW; Abmessungen: 860x900x930; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Pollo-Unterschrank

Unterschrank mit Fettabscheider für das Grillen von Hänchen. (Enthält ein Fettbehälter und ein Motorventil mit Ablaufrohr)

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Heissluftbackofen XF 043 - 4 600x400

Spannung: 400 V, Anschlusswert: 5,3 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 800x706x472; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Hordengestell - 6 x GN 2/1

Für Geräte XVC 1205EP / 1215 EG

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Kontakgrill Glaskeramik XP 020 P

Spannung: 230 V, Anschlusswert: 3 kW, Betriebstemperatur: 400°C

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Heissluft-Kombidämpfer XVC1005EP - 20 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 29,7 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x1866; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Wassertank

Wassertank für Geräte mit eingebauter Pumpe

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Heissluft-Kombidämpfer XVC105E - 3 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 3,4 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x762x572; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Heissluft-Kombidämpfer XVC915EG - 20 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,7 kW, Gas: 36 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x2072; inkl. Gratisprobe T...

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Heissluft-Kombidämpfer XVC315EG - 5 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 0,4 kW, Gas: 11,5 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x773x918; inkl. Gratisprobe...

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Ladenbackofen XBC 1015 EG - 16 600x400

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,7 kW, Gas: 36 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x2072, inkl. Hordengestell...

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Backblech Aluminium

Abmessungen: 600x400x15 mm

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Hordengestell XTV 709 - 9 GN 1/1

Für Modelle: XVC 705/ 705P/ 715G

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Dunstabzugshaube

Dunstabzugshaube mit integriertem Dampfkondensator, mit Festwasseranschluss 1/2''. Steuerung nur über die Ofenelektronik. Es ist ein Abfluss von mindestens 4...

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Kontakgrill Glaskeramik XP 010 PT

Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,5 kW, Betriebstemperatur: 400°C

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Heissluft-Kombidämpfer XVC2015EG - 10 GN 2/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 4,9 kW, Gas: 21,5 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x1135x1425; inkl. Gratisprob...

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Geschlossener Unterbau

Kapazität: 7 GN 2/1; Abstand zwischen den Blechen: 57 mm; Abmessungen: 860x1080x657 BxTxH mm; Gewicht: 26 kg

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Griddleplatten Glaskeramik XP 200

Spannung: 230 V, Anschlusswert: 2,5 kW, Betriebstemperatur: 400°C

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Griddleplatten Glaskeramik XP 300

Spannung: 400 V, Anschlusswert: 5 kW, Betriebstemperatur: 400°C

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Schlauchverbindungsset XC 618

Abmessungen: 3 m

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Umrüstsatz

Umrüstsatz zum Umrüsten von Pumpe auf Festwasseranschluss 1/2”, max. 2 bar

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Thermoabdeckung

Für Geräte: XCV 4001/ XCP 4000

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Montageset für Geräte 460x330

für zwei Heißluftöfen übereinander, mit Wärmeschutzblech und Abluftverbindung.

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Backblech Aluminium gelocht

Teflon beschichtet; Abmessungen: 600x400x15 mm

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Backofenrost verchromt

Abmessungen: 342x242 mm

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Heissluft-Kombidämpfer XVC2005EP - 10 GN 2/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 28 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x1135x1217; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Heissluftbackofen XF 190-B (Classic) - 4 600x400; Farbe: Schwarz

Spannung: 400 V, Anschlusswert: 6,3 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 800x770x509; inkl. Gratisprobe Trennspray

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GN-Behälter GN 2/3

Edelstahl, h = 40 mm

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Heissluftbackofen XF040 - 4 600x400

Spannung: 400 V, Anschlusswert: 5,3 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 800x706x472; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Hordengestellwagen - 20 GN 2/1

Kapazität: 20 GN 2/1

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Hordengestellwagen XCP 1000

für Teller, Für Geräte XVC 1005P/ 1015G/ 1005PL/ 1015GL

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Heissluft-Kombidämpfer XVC4015EGL - 20 GN 2/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 9 kW, Gas: 36 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x1250x2072; inkl. Gratisprobe Tr...

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Backblech Aluminium

Abmessungen: 342x242 mm

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Dunstabzugshaube

Dunstabzugshaube mit integriertem Dampfkondensator, mit Festwasseranschluss 1/2''. Steuerung nur über die Ofenelektronik. Es ist ein Abfluss von mindestens 4...

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Heissluft-Kombidämpfer XVC1015EGL - 20 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,7 kW, Gas: 36 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x2072; inkl. Gratisprobe T...

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Heissluft-Kombidämpfer XVC505EP - 7 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 400 V, Anschlusswert: 11,9 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x773x895; inkl. Gratisprobe Trennspray

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Heissluft-Kombidämpfer XVC515EG - 7 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 0,7 kW, Gas: 16,5 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 750x773x1107; inkl. Gratisprobe...

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Weitere Option: Türanschlagwechsel

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Heissluft-Kombidämpfer XVC1015EG - 20 GN 1/1

Rotor.KLEAN™ Waschsystem serienmäßig eingebaut; Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,7 kW, Gas: 36 kW, Abmessungen BxTxH (mm): 860x997x2072; inkl. Gratisprobe T...

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